有些油煙凈化器廠家為了能賺更多的錢，都會推薦更貴的產品，其實在不同場景下應該選擇不同的油煙解決方案，不能把貴賤作為選擇靜電油煙凈化器的依據。小餐館要從以下三個方面考慮選擇靜(jing)電油煙凈(jing)化器。
1、是不是居民區、有沒有潛在投訴人群：如果小飯店開在居民區，就要考慮到投訴問題，這種情況下蘭博同創建議選擇低空靜電油煙凈化器+uv光氧除味箱。因為低空的凈化效率高、目測無煙，再加上uv光氧除味箱可以去除油煙中的味道，這樣完美解決了烹飪過程中產生的油煙和異味。最大程度降低投訴率。如果是在非居民區，油煙可以高空直排，可以選擇高空油煙凈化器，這樣可以節省很多費用。
2、風量由灶頭數量決定：靜電油煙凈化器風量一般有2000到40000風量不等。咱們小飯店要具體看幾個灶頭，一個灶頭的預估風量是2000m3/h，那么兩個灶頭就可以選擇4000風量，3個灶頭就選擇6000風量。
3、烹飪油煙和燒烤油煙的區別：因為燒烤油煙量大且持久，所以在選擇油煙凈化器的時候，風量一般都乘以2才是合適的風量。還有就是油煙凈化器在燒烤環境下要加大清洗的頻率，建議20天一清洗，這樣即能保證油煙凈化效率又能降低火災風險。
既然是小餐館賺錢肯定都不容易，賺的都是辛苦錢，所以在選擇靜電油煙凈化器的時候一定要慎之又慎，選擇一套適合自己的油煙解決方案，
