當廚房油煙(yan)凈(jing)化器(qi)出現故障不運作或者打開電源后仍然排出大量的濃煙，通常原因是長時間不清洗會導致油煙污漬大量沉淀，導致影響油煙凈化效果。除此之外安裝的油煙凈化器還需要定期檢查是否出現故障？在此北京油煙凈(jing)化(hua)器廠家小編來講下廚房油煙凈化器常見問題。
1、油煙凈化設備的工程化應用問題：目前少數油煙凈化設備生產廠缺乏專業工程技術人員，不懂得油煙凈化器設備應用的工程技術問題。比如不能根據用戶現場確定合理的排煙管道設計、油煙凈化器設備選型、風機（水泵）匹配選型、風機的減振、隔聲措施等等，影響油煙凈化器設備的正常運轉和凈化效果。實際應用中有大風機配小設備（煙氣流速過快、停留時間短，導致油煙凈化效率下降）或者是小風機配大設備（導致排煙不暢）的現象。油煙凈化效果不應簡單的看成僅僅是一個油煙凈化器設備的問題，而是一個工程問題，應通過提高油煙凈化工程水平，不斷提高油煙凈化器設備的效果和應用水平。
2、油煙凈化器設備日常維護問題：生產廠一般都提供一年的設備免費維護，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進行油煙凈化器設備的清洗和維護，使設備出現因不定期維護而影響正常運轉的現象。因此在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環保監管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監督管理、加大執法力度，提高油煙凈化器設備的正常運轉率。各地應鼓勵油煙凈化器設備生產廠家建立油煙凈化設備運營公司，代理多家產品，專業負責油煙凈化設備的維護和運行。飲食業業主與運營公司或生產廠可簽訂服務合同，明確分工和責任，以有利于將油煙凈化設備的運行管理落到實處。
3、進一步提高油煙凈化設備技術水平問題：當前市場應用的油煙凈化技術大都可以滿足環境保護法規和標準的要求，但也顯現出生產廠家過多、生產規模偏小、技術含量不高以及市場不正當競爭等問題。應探討進一步提高油煙排放標準以及產品認定技術要求，通過提高油煙凈化設備性能指標（如凈化效率、阻力、VOC指標要求等），規范和引導市場、扶優壓劣，提高油煙凈化器的技術水平。
