酒店學校食堂專用油煙凈化器使用一至兩個月后需清洗，如果廚房油煙較多的情況下，應縮短清洗油煙凈化器的周期，以保證油煙凈化器的處理效果。油煙凈化器該怎樣清洗方法更有利呢？下面藍博同創介紹酒店學校食堂專用油煙凈化器該怎樣清洗。
一、酒店學校食堂專用油煙凈化器準備工作
1、自制清洗槽、用不銹鋼或者塑料自制一個大于電場外形尺寸的長方形的清洗槽；
2、將洗潔精按3%的比例導入盛有40-50攝氏度的熱水中清洗槽中攪拌，使其充分溶解；
3、工業燒堿和水按照1：15的比例配置所需的清洗溶液。或者油煙凈化器的專用清洗劑。
二、酒店學校食堂專用油煙凈化器的均流網：
1、切斷電源，打開檢修門；
2、將進風口均流網拉出；
3、放入清洗槽中侵泡二十分鐘，拿出并用清水徹底沖洗干凈即可；
4、將均流網風干，放回凈化器原位置。
三、酒店學校食堂專用油煙凈化器清洗：
1、切斷電源，打開檢修門；
2、用絕緣螺絲刀放在圓孔中心電極(負壓)上，貼這電極(正壓)圓孔內壁左右移動釋放高壓靜電；
3、拉出電場放入清洗槽，注意電場應圓孔朝上；
4、清洗過的電場自然風干(如仍有少量的油污，請反復清洗，必須清洗清干凈) ；
5、將干凈的電場放回凈化器原位置，關上檢修門即可重新工作。
