
爆炒餐廳:(例如湘菜餐廳)
1、4000風量—1個爐灶——2.2KW離心風機/550W軸流風機——管道長度8米以下;
2、6000風量—1-2個爐灶——3KW(380V)離心風機/750W軸流風機——管道長度8米以下;
3、8000風量—2個爐灶——2.2KW或3KW(380V)離心風機/1.1KW軸流風機——管道長度8米以上;
4、10000風量——3個爐灶——5.5KW(380V)離心風機/1.5KW軸流風機——管道長度8米以上;
5、12000風量——3-4個爐灶——5.5KW(380V)離心風機/2.2KW軸流風機——管道長度8米以上;
6、16000風量——4-5個爐灶——7.5KW(380V)離心風機/3KW(380V)軸流風機——管道長度8米以上;
7、20000風量——5-6個爐灶——11KW離心風機/(不推薦軸流)——管道長度8米以上;
8、24000風量——6-8個爐灶——15KW離心風機/(不推薦軸流)——管道長度8米以上。
煙少的餐廳:(例如粵菜餐廳)
1、4000風量——1個爐灶——2。2KW離心風機/550W軸流風機——管道長度8米以下;
2、6000風量——2個爐灶——3KW(380V)離心風機/750W軸流風機——管道長度8米以下;
3、8000風量——3個爐灶——2。2KW或3KW(380V)離心風機/1.1KW軸流風機——管道長度8米以上;
4、10000風量——3-4個爐灶——5。5KW(380V)離心風機/1.5KW軸流風機——管道長度8米以上;
5、12000風量——5個爐灶——5。5KW(380V)離心風機/2.2KW軸流風機——管道長度8米以上;
6、16000風量——6個爐灶——7。5KW(380V)離心風機/3KW(380V)軸流風機——管道長度8米以上;
7、20000風量——7-8個爐灶——11KW離心風機/(不推薦軸流)——管道長度8米以上;
8、24000風量——8-9個爐灶——15KW離心風機/(不推薦軸流)——管道長度8米以上。
