如今許多酒店、飯店廚房當中都已經安裝油煙凈化器，但是許多餐飲店老板都可能會遇到過油煙凈化器出現不工作的狀況，那么廚房油煙凈化器出現不工作狀況是什么原因導致的呢？下面北京油煙凈化器廠家小編就你們匯總下關于廚房油煙凈化器不工作的四大因素。
一、人員安裝問題：
如果不是生產以及安裝一條龍的廠家，給我們油煙凈化器很可能有時也會因為在我們安裝的過程當中并沒有注意某一個細節或者是線路安裝錯誤，會導致廚房油煙凈化器出現不能正常工作。
二、機器配備問題：
油煙凈化器設備是分大小風量的，廚房油煙凈化器設備的風量要與風機的風量相匹配，同時又要考慮到炒菜油煙量的大小來最終決定的。一旦配備的廚房油煙凈化器設備小而風機大的話，會導致廚房油煙凈化器設備無法正常凈化全部吸走油煙。
三、設備清洗周期問題：
油煙凈化器要定期清洗油煙凈化器設備，因為油煙凈化器設備在工作中會吸附很多餐飲油煙在電場中，一旦油煙量達到電場最大限量，油煙凈化器設備內部電場就無法正常工作，以致油煙凈化效果大大降低，所以要定期清洗油煙凈化器設備，至于清洗油煙凈化器周期為多久也是要根據廚房油煙凈化器設備的使用情況來決定的。
四、油煙凈化器沒有清洗維護：
就是因為油煙凈化器積累的油煙過多，沒有達到凈化的效果。還有就是燃燒電場，油煙凈化器的電源燒壞，需要重新換電源還能夠正常的運用，假如里面的電場都出現變形，這時就需要我們重新更換。還有導致電場爆炸的因素還有可能是凈化氣體里面含有明火，電場當中的油分被氣體明火所點燃，導致出現燃燒以及爆炸。像這種狀況的出現都是需要重新更換電場，防止明火進入到電場。
