第一步、關閉電源并釋放靜電：
在進行靜電油煙凈化器設備維護前，務必關掉設備外部的供電電源總開關。由于油煙凈化器采用的高壓靜電吸附的模式過濾油煙，所以雖然關掉機體的電源開關，但電箱內仍有可能帶有電，所以切勿帶電作業，確保清潔人員的安全。
放電步驟：
打開靜電油煙凈化器的門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。拿著螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的導電部分短接電場的陰陽極，完成放電。雖然教程使用的油煙器配置有便攜的油污收集抽屜，但長期使用中，機箱內側仍然可能附著大量油污，建議一并清洗干凈!
第二步、拿出電場：
打開維護門，放電操作有擰下固定電場的螺栓，再用手抽拉電場兩側，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使油煙凈化器電場受損。(注意電場要輕拿輕放，不能擠壓、重摔)
第三步、拆卸絕緣子、清洗電場：
因為絕緣子濕水極易造成漏電，故先要把絕緣子拆下，同時分開陰極板方便進一步清洗。
靜電油煙凈化器電場清洗使用非酸性的洗滌用品，可以使用強性的火堿作稀釋后作為油污清洗劑使用，浸泡好然后用高壓水槍加清水沖洗電場，沖洗后放置在干凈的地方完全晾干。
第四步、絕緣子的清洗：
檢查發現絕緣子如有燒壞的痕跡或者有裂縫，則要更換掉；
在絕緣子上噴撒酒精，然后用干抹布將之擦干，需把絕緣子和絕緣瓷上邊的油污清潔干凈
第五步、清洗完成：
待電場完全晾干后檢查極板有無雜物，保持干燥防止短路。將電場極板放進凈化器外殼，并接好線路！
