餐飲油煙的肆虐致使環保政策發生了偏移，油煙治理已經成為當前環保的主力軍。國家、地方政府等執法部門要求強制安裝油煙凈化器，所以安裝油煙凈化器成為餐飲業的必然趨勢。而小型餐飲店安裝油煙凈化器卻成為了難題，出現了油煙凈化器安裝空間狹窄、離集氣罩很近的現場情況，油煙凈化器安裝空間狹窄該怎么解決呢？下面藍博同創為您解讀。
影響分析：
1、 集氣罩出來的油煙氣體溫度較高，如油煙凈化器設備離集氣罩很近，則過高的溫度將對油煙凈化器設備的正常運行產生直接的影響；
2、油煙氣中的積炭和其他雜物容易進入油煙凈化器設備，這將會污染、堵塞極板，影響油煙凈化器電場分布，而電場的不均勻將導致油煙凈化器設備凈化效率下降，電場的單點放電，嚴重的時候還會擊穿電場，使整個油煙凈化器設備處于癱瘓狀態。
解決辦法：
1、在油煙凈化器設備前面增加預處理裝置如簡單的水噴淋裝置、水過濾器或者是離心式除油裝置，進行大顆粒油污、降溫和除炭預處理；
2、 在油煙凈化器設備進風口法蘭內設置格網，使油煙凈化器進風均勻。
