在如今還有人認為廚房抽排煙機就是油煙凈化器設施，從表面上看二者現象十分相似，都要定時清洗同時具有排煙功能，實際兩者功能從結構到原理卻相差十萬八千里。
油煙凈化器是通過高壓靜電炭化油煙粒子，在出口風量排出的氣體沒有油煙粒子的成分。廚房抽煙機完全不具備油煙凈化功能，廚房抽煙機只對工作而形成的油煙氣味進行抽排處理，完全沒有絲毫凈化功能，從它體內排出的氣體，同樣也會對大氣造成污染。
由于我國以前沒有對家用油煙抽排機進行實行標準，完全是參照歐美國家的制作工藝、設計思路。因為歐美國家家庭餐飲基本沒有油煙污染的問題，所以它不需要加裝油煙凈化設施。而我國餐飲卻恰恰完全相反，所有家庭基本都以油加熱的菜為主，四川、東北、西北、湖南尤其重要。現在市場上銷售的油煙抽排機基本上都是沒有油煙凈化功能的。
大多數老百姓基本不知道這一情況，總認為那么漂亮的廚房設備應該同時具備油煙凈化功能啊，其實這就是大錯特錯了。
現在人們的環保意識在不斷增強，生產企業應該與時俱進，生產出符合我國國情的油煙凈化設施，我們大家更好地為祖國的藍天盡自己的一份微薄之力。
