國內靜電油煙凈化器從凈化能力上基本上可以劃分為“環保過關型”和“環境過關型”兩類，“環保過關型”以達到國標規定的2mg/m3排放標準為設計目標，“環境過關型”以排放環境居住人員感官能接受程度為設計目標。總體說來“環保過關型”靜電式油煙凈化設備性能通常較差，甚至還不及機械式油煙凈化設備，因為其凈化油煙不徹底的同時還帶來了環境建筑物表面黑色視覺污染和臭氧污染，“環境過關型”靜電式油煙凈化器需要較高的技術水平和良好的售后服務。
靜電油煙凈化器從技術原理上可劃分為傳統型和創新型。傳統型靜電油煙凈化器設備基本應用傳統工業用靜電式油煙凈化設備的原理、結構、高壓電源甚至是外型，其優點是設備穩定可靠、技術成熟，缺點是設備笨重、維護困難、高壓電源對市電網適應能力差。創新型靜電油煙凈化設備根據油煙特點是在傳統技術基礎上進行了較大程度的取舍，其中許多關鍵技術屬于油煙凈化器所獨有的，甚至有完全顛覆傳統靜電油煙凈化設備結構的產品。創新型油煙凈化設備在一定程度上克服了傳統模式油煙凈化設備的缺點，但其優越性需要在使用過程中不斷的完善。
