影響分析：
1、 集氣罩出來的油煙氣體溫度較高，如果是油煙凈化器離集氣罩很近，會導致過高的溫度將對油煙凈化器的正常運行產生直接的影響；
2、油煙氣中的積炭和其他雜物容易進入油煙凈化器，這將會污染堵塞極板影響電場分布，而電場的不均勻將導致油煙凈化器凈化效率降低，電場的單點放電，嚴重的時候還會擊穿電場，使整個油煙凈化器處于癱瘓狀態。
解決辦法：
1、在油煙凈化器前面增加預處理裝置如簡單的水噴淋裝置、水過濾器或離心式除油裝置，進行大顆粒油污、降溫和除炭預處理；
2、 在油煙凈化器進風口法蘭內設置格網，使進風均勻。
