路邊燒烤油煙對人體呼吸道危害很大的，夏天路邊燒烤油煙霧氣騰騰，人們走在旁邊都想躲避，繞道而行，也有的人不怕油煙，一直坐在那吃燒烤，這時候已經對他的呼吸道有很大危害了。
眼下氣溫逐漸升高，在露天大排檔吃燒烤、喝啤酒成為不少人的消暑選擇。然而疾病預防控制中心了解到，除食品安全隱患外，燒烤油煙中含有大量有害物質，高溫狀態下的油煙凝聚物具有強烈的致癌作用，常吃對人體呼吸和胃腸道系統有危害；而且燒烤尤其露天燒烤還會產生大量的PM2.5，嚴重影響空氣質量，進而影響身體健康。有關公共衛生專家提醒市民，盡量少吃燒烤食物，吃時別坐在燒烤的下風口處，以免吸入太多有害顆粒物。
燒烤油煙中含有一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物等化學物質，被人體吸入后，會刺激呼吸道黏膜，可引發呼吸道炎癥。，對于原本就有哮喘等呼吸系統疾病的患者，燒烤油煙的刺激會加重病情。
