為打好大氣、水污染防治攻堅戰，進一步規范我鄉餐飲業油煙、污水治理工作，全面提升我鄉大氣、水環境質量。根據有關法律、法規和上級有關文件及市委、縣委木蘭溪全流域系統治理專項巡察工作要求，結合我鄉實際情況，特制定本實施方案。
 
　　一、工作目標
 
　　以市委木蘭溪全流域系統治理專項巡察反饋意見整改為契機，堅持問題導向，按照“規范一批、整改一批、取締一批”的原則，全面排查我鄉境內有食品加工處理和就餐功能的酒店、飯店、小吃店的油煙、污水排放情況，因地制宜規范餐飲業油煙、污水排放，通過落實經營者環境治理主體責任，切實解決餐飲業油煙、污水直排污染問題，進一步提升我鄉大氣、水環境質量。
 
　　二、整治任務
 
　　（一）整治范圍
 
　　全鄉具備食品加工處理和就餐功能的酒樓、酒店、飯店、小吃店等餐飲業經營場所。
 
　　（二）整治任務
 
　　1、有排放油煙的餐飲業必須配套合格的油煙凈化裝置，并規范化排放。
 
　　2、餐飲業其餐飲污水應當經隔油、隔渣、油水分離裝置和生化處理，接入小型污水處理設施、人工濕地或氧化塘等污水處理設施。
 
　　3、餐飲業應依據相關法律法規辦理環境影響評價、餐飲服務許可證和工商營業執照。
 
　　（三）實施步驟
 
　　經2019年9月開始至2019年12月結束，分三個階段組織實施。
 
　　1、邊摸底邊治理階段（2019年9月）
 
　　各村及網格員對整治范圍內餐飲業進行全面摸底調查核實，督促餐飲業經營業主立即著手配套油煙凈化裝置及隔油、隔渣、油水分離裝置，于9月29日前完成上報調查摸底明細表。排查摸底工作要真抓實干，相關數據要真實有效，不得瞞報、虛報。
 
　　2、集中整治階段（2019年10月至2019年11月份）
 
　　全面開展餐飲業環境污染治理工作，加強日常檢查，全面掌握餐飲業整改進度，對逾期未整改或整改不到位的，貪污責令停業整頓。2019年11月底前全面完成餐飲油煙、污水處理工作。
 
　　3、核實抽查階段（2019年10月至2019年12月）
 
　　在各村報送相關整治進展情況表基礎上，對整治進展情況進行抽查、通報。
 
　　三、工作要求
 
　　（一）加強領導，提高認識。切實加強組織領導，把餐飲業污水整治擺上議事日程，認真部署，采取有效措施，層層落實工作，形成高壓工作態勢，確保工作順利推進。同時，要加大宣傳力度，做深做細餐飲業主思想工作，維護社會安定穩定，為我鄉環境質量提升做出應有貢獻。
 
　　（二）注重引導，規范經營。在整治過程中要注重引導，督促餐飲業積極整改、規范發展、合法經營。要因地制宜采取有效整改措施，有序推進工作。
 
　　（三）健全機制，嚴格執法。建立長效管理機制，加大巡查執法力度，對逾期拒不整改的餐飲企業，依法予以查處；對排查不徹底、整治不到位的和整治過程中推諉扯皮、弄虛作假的，按照有關規定對相關責任人予以問責。
 
　　仙游縣社硎鄉人民政府
 
　　2019年11月11日