根據定邊縣城區大氣污染治理精細化管控工作情況通報，組織全系統開展全縣餐飲食堂、機關食堂安裝油煙凈化設施專項檢查，制定如下方案：
 
　　一、工作目標
 
　　城區餐飲食堂、機關食堂全部安裝油煙凈化設施，從而實現城區大氣污染治理精細化。
 
　　二、檢查內容
 
　　開展餐飲行業資質檢查。各市場監管所要對轄區內餐飲服務單位證照、油煙凈化設施安裝運行使用、食品安全情況進行檢查，對未安裝油煙凈化設施或運行不正常的餐飲食堂要責令限期整改。
 
　　規范油煙凈化設施安裝。油煙凈化設施要選擇有資質，有出廠檢驗合格證，功能大小要和廚房操作面積、灶頭、餐廚廢棄物處置數量相匹配的設備，并索取設備合格證和檢驗檢測資質報告，選擇安裝油煙凈化裝置設備去除效率符合國家飲食業油煙排放標準的規定，確保排放達到國家規定的《飲食業油煙排放標準(GB18483-2001)》的排放標準，禁止安裝不合格油煙凈化設施。
 
　　規范油煙凈化設施的使用。強化督促飲食業單位油煙凈化設施安裝到位并保證其正常運行使用，對已安裝正常使用油煙凈化設施的餐飲單位進行登記造冊，建立設備定期維護、清洗和日常監管制度。
 
　　各市場監管所在日常監督檢查中要把餐飲業油煙凈化設施作為一項重點檢查內容，督促并規范餐飲行業油煙凈化設施安裝并正常運行。
 
　　三、實施步驟
 
　　（一）全面排查（2023年8月底前）
 
　　全面開展排查整改。督促全縣餐飲食堂、機關食堂開展自查自糾，及時整改到位。
 
　　（二）集中治理（2023年12月底前）
 
　　堅持規范引領著力解決油煙凈化設施安裝問題，對未安裝油煙凈化設施或運行不正常的餐飲食堂要責令限期整改，實現城區餐飲食堂、機關食堂全部安裝油煙凈化設施，之后將安裝油煙設施檢查納入日常監管。
 
　　四、工作要求
 
　　（一）提高思想認識
 
　　深刻領會習近平總書記關于制止餐飲浪費的重要批示精神，把落實專項檢查各項任務作為忠誠踐行“兩個維護”的重要體現，不斷強化責任擔當，切實增強思想自覺、政治自覺、行動自覺，推動專項檢查工作走深走實。
 
　　（二）強化監督檢查
 
　　局機關切實做好對油煙凈化設施的督察工作，各轄區市場監管所要切實履行日常監管責任，做好油煙凈化設施安裝日常監管工作。
 
　　（三）嚴格追責問責
 
　　要把責任追究貫穿于專項檢查的全過程，把發現問題、解決問題貫穿于專項檢查工作的始終。