為加強環境綜合整治，進一步規范全區餐飲業經營行為，切實解決餐飲業油煙污染問題，改善我區環境空氣質量，提升城市形象，根據區委、區政府工作部署要求，結合我區實際，制定本實施方案。
一、工作目標
按照屬地管理的原則，以改善大氣環境質量為目標，努力保障人民群眾身體健康，提升城市形象。通過開展城區餐飲業油煙污染專項整治行動，促進飲食業經營戶油煙排放達到相應的排放標準，最大限度地減少油煙對我區內環境的影響，使我市的環境空氣質量得到改善。
二、組織領導
為加強對餐飲業油煙專項整治行動的領導，確保整治工作取得成效，成立大觀區城管執法局餐飲業油煙污染整治工作領導小組，具體組成人員名單如下：
組 長：劉喜喜
副組長：鄧善忠、張偉、方逸舟
成 員：楊善復、操禮益、熊 健、甘振強、葛 宏、汪 銳、舒 平
三、整治任務
禁止亂排油煙。城區內餐飲服務經營者要安裝油煙凈化裝置，使油煙達標排放；禁止向城市下水道排放油煙；城區內禁止露天燒烤或者為露天燒烤提供場地，燒烤攤點和夜市排檔要全部入室進院經營，安裝并使用環保無煙燒烤裝置和油煙凈化裝置，禁止使用產生油煙的舊式燒烤裝置，確保油煙排放達到環境質量指標要求。
四、整治范圍
大觀區范圍內所有排放油煙的賓館、酒樓、飯店、餐廳、食堂等餐飲業油煙排放單位及夜市排檔、露天燒烤。
五、整治內容
1、全區內露天燒烤一律取締，進店燒烤取締炭燒烤，改用電燒烤并安裝油煙凈化裝置；
2、區內油煙排放餐飲業經營單位一律安裝具有環境保護產品認證的油煙凈化設施，并定期清理維護，使油煙達標排放；
六、整治時間：2017年4月1日至2017年7月31日
七、工作步驟
（一）調查摸底階段（2017年4月1日至2017年4月25日）按照屬地管理原則，街道中隊配合街道辦事處、社區對管轄區域內從事餐飲業經營單位（經營戶）、露天燒烤、夜市排檔出店經營、無證經營、油煙排放情況進行摸底登記，建立治理臺帳。發放宣傳資料，使經營業主認識到整治的重要性，引導當事人自行改正違法行為，營造濃厚的整治宣傳氛圍。
（二）集中整治階段（2017年4月25日至2017年5月25日）聯合區環保局、區市場監管局、區公安分局、所屬街道辦事處組成聯合執法隊伍，開展聯勤執法行動，每天組織巡查、檢查、管控，集中對轄區內餐飲業經營單位（經營戶）、夜市排檔進行清理整治，規范其經營行為，取締所有沿街露天燒烤。
（三）總結驗收階段（2017年5月25日至2017年7月31日）領導小組將組織人員對餐飲業整治工作開展“回頭看”，查找整治工作中存在的問題，認真總結經驗。對照整治工作任務，對專項整治情況進行檢查，及時補缺補差，整改到位。
八、工作要求
（一）明確目標，責任到人。加強對餐飲油煙污染治理的領導，建立區、街道、社區三級監管體系，分解任務，分片包干，落實責任。
（二）部門合作，共同執法。加強重點區域餐飲油煙綜合治理聯合執法，促使餐飲業單位（經營戶）加大餐飲油煙污染整改力度。
（三）鞏固成果，長效管理。在整治的基礎上，要不斷完善長效管理機制，重點在餐飲業行政許可、監督管理、部門協同等方面健全工作機制，切實杜絕“反彈”現象，確保餐飲業油煙污染整治長效化、制度化；
（四）加強宣傳，營造氛圍。加大餐飲業油煙污染治理的宣傳力度，暢通群眾投訴監督渠道，公開曝光違法排污行為，發揮輿論監督作用，增強餐飲業經營者的環保意識，提高油煙治理工作的自覺性。
大觀區城管執法局
2017年3月29日
