根據撫州市《關于改善市中心城區環境空氣質量四個專項行動方案的通知》（撫府辦發〔2017〕57號）要求，為防治大氣污染，保護和改善大氣環境，保障公眾健康，推進我市生態文明建設，有效解決餐飲油煙污染環境和噪音擾民等問題。依據《中華人民共和國大氣污染防治法》、《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》等法律法規規定，決定全面治理餐飲經營商戶油煙超標污染排放，9月底前全部完成餐飲服務業油煙凈化設施的安裝、更換工作，確保全市餐飲服務業油煙達標排放。現將有關事項通告如下：
 
　　一、在市中心城區范圍內開展餐飲服務業油煙治理工作。共分四種類型：一是賓館、餐飲服務業經營門店；二是政府機關、學校、醫院、廠企等單位食堂；三是燒烤經營戶；四是產生油煙污染的食品加工企業、作坊。
 
　　二、依法治理餐飲服務業經營者、單位食堂的油煙超標排放行為，嚴厲查處餐飲門店、餐飲服務單位等直排油煙行為，嚴厲查處未安裝油煙凈化設施和不正常使用油煙凈化設施造成超標排放污染的行為。監督未安裝油煙凈化設施的餐飲服務業經營門店、場所、單位食堂等9月底前完成油煙凈化設施的安裝工作，并保持正常運行；已安裝油煙凈化設施不能達標排放的，9月底前采取整改措施并保證其正常運行，油煙排放符合《餐飲業環境保護技術規范》（HJ554-2010）、《飲食業油煙排放標準》（GB18483——2001）規定，配備排氣降噪防噪設施，排氣煙道不得影響周圍居民生活環境及市容市貌。對未按要求在9月底前安裝或更換油煙凈化設施、未配備排氣降噪防噪設施的餐飲服務業，將依法予以停業整頓，并按照有關規定予以處罰。
 
　　三、嚴格落實新建、改建、擴建餐飲項目環保審批工作要求。所有新建、改建、擴建產生油煙的餐飲服務門店在開工前，必須先辦理環評審批手續，經營前必須安裝符合飲食業油煙排放標準的油煙凈化設施；對未按《餐飲服務許可證驗收標準》安裝通風排煙調濕設施的，食藥監部門將責令改正，對未安裝或安裝后達不到油煙排放標準的，有關部門將按相關規定予以處罰。在全市餐飲服務業范圍內積極推廣使用電力、天然氣、優質煤炭等清潔能源，嚴禁使用高污染燃煤，依法取締餐飲服務業經營者和單位食堂的高污染燃煤爐灶。
 
　　四、不按照標準達標排放油煙的，限期進行整改，逾期不整改或整改不達標的，依據相關法律、法規進行處罰。
 
　　1. 排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，依據《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條規定，責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
 
　　2. 在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，依據《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條規定，責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。
 
　　3. 在禁止的時段和區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的，依據《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條規定，責令改正，沒收燒烤工具和違法所得，并處五百元以上二萬元以下的罰款。
 
　　4. 未按照批準的位置、面積、期限占用城市道路，或者需要移動位置、擴大面積、延長時間，未提前辦理變更審批手續的，依據《城市道路管理條例》第四十二條規定，責令限期改正，可處以二萬元以下罰款；造成損失的，應當依法承擔賠償責任。
 
　　對不誠信、不合法經營的商戶公開曝光。依法關停取締無照經營的餐飲店。對無證經營、不具備開業條件、拒不整改的餐飲店不予辦理或吊銷餐飲服務許可證。對停業整頓拒不執行或者依法關閉取締的餐飲店、攤點停止供水、供電。
 
　　希望各餐飲服務業經營者，自覺遵守規定，服從管理，合法經營，為推進我市生態文明示范市創建，打造宜居宜業宜游的幸福撫州做出貢獻。
 
　　特此通告
 
　　市城市管理行政執法局
 
　　市環境保護局
 
　　市文明辦
 
　　市市場監管局
 
　　市食品藥品監督管理局
 
　　市衛計委
 
　　市公安局
 
　　市建設局
 
　　市公安消防支隊
 
　　臨川區人民政府
 
　　撫州高新區管委會
 
　　2017年7月27日