為進一步改善我縣環境空氣質量，保障人民群眾身體健康。根據《關于印發西鄉縣鐵腕治霾打贏藍天保衛戰三年行動方案（2018—2020年）的通知》（西辦發〔2018〕14號）、《關于印發西鄉縣2019年揮發性有機物污染防治工作方案的函》（西氣防辦函〔2019〕3號）等文件精神，結合我縣實際，制定餐飲業油煙污染專項治理工作方案。
 
　　一、指導思想
 
　　以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實黨的十九大精神，牢固樹立“創新、協調、綠色、開放、共享”的五大發展理念，深入推進鐵腕治霾、科學治霾、協同治霾，堅決落實我縣鐵腕治霾各項工作部署，進一步加強我縣餐飲油煙污染專項治理力度，確保污染物達標排放，全面提升我縣環境空氣質量。
 
　　二、工作目標
 
　　以改善環境空氣質量為核心，進一步加大餐飲油煙污染專項治理力度，完成產生油煙的餐飲經營場所和黨政機關、企事業單位、工業企業、學校、醫院等集體食堂油煙治理，確保治理設施正常運行、實現達標排放。
 
　　三、整治時間及人員安排
 
　　集中整治時間：2019年4月15日至2019年5月31日。
 
　　四、重點工作任務
 
　　1、宣傳動員階段（2019年4月15日—2019年4月25
 
　　日）。利用多種媒體充分做好宣傳發動，召集餐飲業經營戶及時召開西鄉縣2019年餐飲油煙污染專項治理動員會，大力宣講餐飲油煙污染治理相關法律法規和餐飲油煙對大氣環境質量的影響以及開展本次專項治理工作的目的和意義，營造濃厚的工作氛圍，為專項治理工作打下良好基礎。
 
　　2、集中治理階段（2019年4月26日—2019年5月25日）。縣住建局、市場監管局、市生態環境局西鄉分局抽專人成立聯合執法小組，按照執法職能，各司其職、各負其責，形成整體工作合力，重點開展以下工作：
 
　　（1）住建局負責督促縣城規劃區以內所有產生油煙的所有的餐飲經營場所和黨政機關、企事業單位、工業企業、學校、醫院等集體食堂在5月底前全部安裝油煙凈化設施，安裝油煙凈化設施的餐飲單位必須提供有資質的檢測機構出具的治理達標監測報告。
 
　　（2）市生態環境局西鄉分局負責督促縣城規劃區以外凡是產生油煙的所有黨政機關、企事業單位、工業企業等集體食堂在5月底前全部安裝油煙凈化設施安裝油煙凈化設施的餐飲單位必須提供有資質的檢測機構出具的治理達標監測報告。
 
　　（3）市場監管局負責加強餐飲業準入源頭管控，對未安裝油煙凈化設施的經營戶按照市場監管相關規定，不予辦理市場監管相關證件許可。督促所有餐飲經營場所在5月底前全部安裝油煙凈化設施，對無證經營等行為從嚴查處。
 
　　（4）健全油煙污染治理設施運行臺賬，開展常態化巡查檢查，實行“一戶一檔”，提高精細化管理水平。對餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，依據《中華人民共和國大氣污染防治法》、《陜西省城市管理綜合執法條例》等相關法律法規并依法依規從嚴處罰（縣城規劃區以內由縣住建局負責，縣城規劃區以外由市生態環境局西鄉分局負責）。
 
　　（5）對2018年及以前已完成治理的餐飲單位油煙凈化設施運行情況進行一次集中檢查和抽查驗收（由餐飲單位提供有資質檢測機構出具的治理后監測報告為驗收依據），確保治理設施正常運行、實現達標排放。
 
　　3、總結鞏固階段（2019年5月21日—2019年5月31日）。從5月15日開始至5月31日結束，由住建局、市場監管局、市生態環保局西鄉分局按照餐飲業油煙污染治理驗收標準對完成餐飲油煙污染治理驗收的集中驗收。縣住建局負責好縣城規劃區以內餐飲油煙相關治理資料、信息檔案、驗收臺賬的收集、完善、匯總、上報工作，市生態環保局西鄉分局負責縣城規劃區以外餐飲油煙相關治理資料、信息檔案、驗收臺賬的收集、完善、匯總、上報工作。
 
　　五、組織領導
 
　　為加強本次專項治理工作的組織領導，成立由住建局局長魏寶強同志為組長，住建局副局長孟心泉、市場監管局總工胡道友、市生態環境局西鄉分局副局長曹新華同志為副組長，王鍇、郭凡其、周興、文杰、郝立國同志為成員的餐飲業油煙污染專項治理領導小組，負責本次專項整治的組織、協調和實施工作。
 
　　六、工作要求
 
　　1、 加強組織協調
 
　　切實加強組織協調,完善執法保障,強化執法力度，健全聯絡溝通機制,及時協調解決專項治理工作中發現的問題,形成“部門協同、地方參與、上下聯動、齊抓共管”的工作機制，確保此次餐飲業油煙污染專項治理取得預期效果。
 
　　2、強化責任落實
 
　　按照職責分工，各司其職，齊抓共管，聯合執法，扎實抓好此次專項整治的每個環節和步驟，確保我縣餐飲業油煙污染治理各項工作有序推進，取得實效。
 
　　3、建立長效管理機制
 
　　通過本次餐飲業油煙污染專項治理工作的開展，建立健全部門聯動長效管理機制，加強日常監管，鞏固整治成果，防止出現反彈。
 
　　附件：1、西鄉縣餐飲油煙治理項目摸底排查表
 
　　2、飲食業油煙排放標準（GB18483—2001）
 
　　3、餐飲業油煙污染治理工作驗收臺賬資料標準