各餐飲單位：
你們好!感謝大家多年來對昌平區環境保護工作的支持。
近年來，我區餐飲服務行業蓬勃發展，為市民提供了豐富的飲食服務。但是，餐飲油煙和噪聲對生態環境的污染問題也不斷凸顯，部分餐飲單位違法排放油煙和噪聲，對周邊居民生活造成了極大的影響。據統計，對餐飲油煙和噪聲的投訴一直位列各類環境信訪投訴前列!
2019年1月1日起，北京市開始執行新的排放標準即《餐飲業大氣污染物排放標準》(DB11/1488-2018)，餐飲服務單位排放的油煙、顆粒物和非甲烷總烴的最高允許排放濃度大幅降低，這對各餐飲服務單位的油煙凈化系統提出了更高的要求。
目前，全區餐飲服務單位5000多家，你們經營在昌平、生活在昌平，每家單位的排放都直接影響著昌平的空氣質量，達標排放是大家共同的責任和義務。為此，請各餐飲單位自覺遵守相關環保法規，在經營管理中做到以下幾點：
一、嚴格執行《餐飲業大氣污染物排放標準》(DB11/1488-2018)的有關規定，安裝符合要求的油煙(yan)凈化設施和油煙排放在線監控設施，同時做好噪聲的防治工作;
二、由專業公司對油煙排放管道和凈化設施每個月進行一次清洗維護，并保存相關記錄至少兩年;保證凈化設施運行正常，確保油煙和噪聲達標排放;
三、取得營業執照，完成環評審批、驗收或備案以及其他部門規定的行政許可手續;
四、使用燃氣、電等清潔能源作為燃料，不使用小煤爐，不進行炭火燒烤;
五、生態環境部門將聯合市場監督管理、消防、城管執法、商務、公安等部門在全區范圍內開展餐飲單位油煙專項整治工作，對未達到上述要求的單位依法進行處理。防治大氣污染、改善空氣質量是全社會的共同責任，希望各餐飲單位主動自查自改、積極投入到油煙治理行動中去，同呼吸、共責任、齊努力，為持續改善昌平空氣質量、保障市民身體健康做出更大的貢獻!
北京市昌平區生態環境局
2019年4月
