根據《晉江市環境保護委員會辦公室關于構建餐飲服務業油煙污染專項整治長效機制工作方案的通知》(晉環委辦〔2018〕2號)的要求,結合我街道實際,特制定本實施方案。
一、總體要求
開展餐飲服務業油煙污染專項整治,強化經營者環境治理主體責任，嚴格執法監管，加強宣傳引導和公眾監督，努力構建餐飲服務業油煙污染整治和管理長效機制，嚴厲打擊環境違法行為，以實際行動增強人民群眾的幸福感、獲得感。
二、整治原則
(一)條塊結合。各社區、各工作點、各有關單位按照職責和任務分工，指導、督促開展轄區內餐飲服務業油煙污染專項整治工作。
(二)業主負責。堅持“誰污染、誰治理”，高效油煙凈化設施的安裝及維護由飲食服務單位自行負責，所需經費由業主自行承擔。
(三)聯合執法。各社區、各工作點、各有關單位要齊抓共管，突出重點，加大部門聯合執法力度，扎扎實實抓好專項整治的責任落實，做到執法、服務兩到位。
三、工作目標
（一）按照《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001)要求所有油煙產生的餐飲服務業經營單位，在規定期限內應當安裝使用高效油煙凈化設施；鼓勵業主實施整體改造，或使用高效抽油煙凈化整體裝置，確保外排油煙達到排放要求，并設置不影響周圍居民生活環境及市容市貌的排氣煙道，油煙凈化設施必須定期維護并保證其正常運行。
（二）已安裝油煙凈化設施，但不能達標排放的，要在規定期限內采取整改措施，確保外排油煙達到《飲食業油煙排放標準》要求。
（三）新建、改建、擴建餐飲業項目需要配套建設的污染防治設施，必須與與主體工程同時設計、同時施工、同時投入使用。新開辦餐飲業項目的污染防治設施未建成的，不得進行營業。
（四）依法取締非法臨時設攤經營點以及設置餐飲店外經營的露天直排油煙行為，并建立長效監管機制，加強臨時設攤經營點的規范和管理。
（五）嚴厲查處未安裝高效油煙凈化設施和不正常使用油煙凈化設施行為。
（六）基本實現城市建成區餐飲業無違規露天直排油煙現象，餐飲油煙污染投訴明顯下降，居民居住環境顯著改善。
四、職責分工
（一）市環保一中隊:依照有關環保法律法規，對主城區餐飲業油煙污染整治工作實施監督管理，對問題餐飲單位下達限期整改通知，對逾期未完成整改任務的餐飲單位依法實施行政處罰；加強餐飲行業油煙排放和設施設備規范使用的技術指導。
（二）梅嶺行政執法中隊:依法查處關閉亂搭亂建、占道經營的餐飲攤點、燒烤點。
（三）企業服務中心、社會事務辦：配合市主管部門落實行業主管責任，督促中心城區餐飲服務經營場所安裝高效油煙凈化設施，最大限度地減少餐飲業油煙對中心城區大氣環境的影響。
（四）梅嶺市場監督管理所:依法吊銷關閉的餐飲企業的食品經營許可證。依照國務院《無證無照經營查處取締辦法》規定，配合相關部門對現有達不到環保要求且無照經營的餐飲店實施取締。
（五）城管辦:1、配合市住建局監督建設單位按照規劃部門批準的設計方案進行煙道施工。對未在規定時間內將擅自改變規劃部門在控規編制及建設項目規劃審批中，嚴格按照城市建設和環境功能區要求，科學合理規劃布局商業用地。新建建筑有餐飲功能或商業部分將來可能做餐飲業使用的，在建筑設計方案階段，督促建設單位和設計單位設計或預留專用排煙系統；若設計或預留專用排煙系統，應采取有效措施減少排煙系統對建筑立面及景觀的影響。
（六）各社區、各工作點:落實屬地管理責任，配備餐飲監管網格員，實施網格化管理。全面巡查，對轄區內餐飲服務業油煙污染做到早發現、早通報、早處置，并負責督促區內問題單位整改落實到位。
五、整治內容
1、查各項手續。檢查各餐飲服務單位的各項手續是否齊全,對未辦理相關手續的餐飲服務業單位，依法查處。
2、查治理設施。檢查各餐飲服務業經營者油煙是否通過專用通道達標排放情況、是否安裝高效油煙凈化設施情況、衛生達標情況。
3、查油煙排放。檢查各餐飲服務單位是否存在擅自拆卸、停運油煙凈化設施問題，是否定期維護凈化設施，油煙凈化率和排放濃度是否達到排放標準。
4、查露天燒烤、露天炸串、露天直排油煙的店外店等違法違規油煙排放行為。
六、保障措施
（一）深化認識,依法查處。各社區、各工作點、各有關單位要充分認識整治工作的重要性，加大監督檢查力度，對嚴重違法違規餐飲服務業經營者，依法予以嚴查，情節惡劣的予以公開曝光。
（二）注重宣傳、定期調度。各社區、各工作點、各有關單位要采取多種方式，對整治工作進行廣泛宣傳發動，積極爭取群眾理解支持。并于每季度最后一個月底25號前對油煙整治進度和專項整治情況進行總結，及時報送街道企業服務中心，由企業服務中心匯總上報市環委辦。街道將根據晉江環委辦的最新要求，適時對各社區、各工作點、各有關單位的工作落實情況進行跟蹤調度。
抄送：市政府辦、市環保局，街道黨政聯席會議成員。
梅嶺街道黨政辦2018年4月18日印發
