第一條  為加強餐飲服務單位油煙污染防治，改善大氣環境質量，保障公眾健康，不斷滿足人民群眾日益增長的優美生態環境需要，根據《中華人民共和國環境保護法》《中華人民共和國大氣污染防治法》《山東省大氣污染防治條例》《濰坊市大氣污染防治條例》等法律法規規定，結合濰坊高新區實際，制定本規定。
 
　　第二條  本規定適用于濰坊高新區內餐飲服務單位（含便民市場內從事餐飲服務并產生油煙的業戶）產生的油煙、異味的污染防治及監督管理活動。
 
　　第三條  市場監管局負責餐飲油煙的污染防治和監督管理；其他相關部門依照有關法律、法規和政府確定的職責分工，在各自職責范圍內實施餐飲油煙管理工作。
 
　　第四條  各街道（發展區）應落實屬地責任，對本行政區域內餐飲油煙污染防治工作負責，積極配合相關部門開展執法活動。
 
　　第五條  各餐飲服務單位是餐飲服務業環境污染防治的責任主體，應切實履行相關法律法規和標準要求，實施污染治理工作，并自覺接受相關部門的監督管理。
 
　　第六條  餐飲服務單位選址應當符合城鎮規劃、環境功能、飲食衛生和環境保護等要求，同時與周邊自然和人文景觀相協調。
 
　　餐飲服務單位宜集中設置。規劃配套的餐飲服務單位應設在商業服務業區域內，展覽館、博物館、圖書館、檔案室等的主體建筑內不應設置產生油煙污染的餐飲服務單位。
 
　　第七條  禁止在住宅樓內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。禁止在未經審批、未配套設立專用煙道及污染防治設施的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
 
　　第八條  新建、改建、擴建餐飲服務單位應配套建設油煙污染防治設施，必須與主體工程同時設計、同時施工，油煙污染防治設施經環保驗收合格后，方可投入使用；油煙排放應嚴格執行《山東省餐飲業油煙污染物排放標準》及其他相關規定，不得無組織排放，不得排入城市地下管道等其他設施。
 
　　第九條  房地產開發企業預（銷）售新建商住樓的，對未配套建設餐飲服務專用煙道的商鋪，應當在商鋪買賣合同中明確告知買受人不得用于開設產生油煙污染的餐飲服務單位。
 
　　第十條  商鋪產權所有人或者管理人不得將本辦法第七條規定禁止從事餐飲服務業的區域和場所出租、出借給其他單位或者個人開設產生油煙污染的餐飲服務單位。
 
　　第十一條  餐飲服務單位應使用天然氣或電能，未開通天然氣的，應使用合格的液化天然氣或者其他清潔能源。
 
　　第十二條  所有餐飲服務單位，均應安裝合格、高效、低噪的油煙凈化設施，并定期維護，油煙凈化設施、抽風設施實行一鍵控制。
 
　　餐飲服務單位的集排氣系統和油煙凈化設施的維護保養，應做好維護記錄，建立完善的管理、清洗、維修臺賬；鼓勵餐飲服務單位委托專業單位進行油煙凈化設施的清洗維護。
 
　　就餐人數200人以上的餐飲服務單位（含酒店、單位內部食堂、學校幼兒園食堂）、中央廚房、燒烤經營單位、炸雞店等應安裝油煙凈化設施在線監測系統，并與高新區綜合執法平臺聯網，接受市場監管局及環保部門的在線監管。
 
　　第十三條  市場監管局應按照職責加強對餐飲服務單位油煙污染進行監督管理。
 
　　（一）定期對油煙凈化設施運行情況進行檢查，并建立檢查記錄檔案。
 
　　（二）監督性檢查時可現場即時采樣，或采用在線監測數據，作為判定油煙污染物排放是否符合排放標準以及實施相關環保管理措施的依據。
 
　　（三）被檢查的餐飲服務單位必須如實反映情況，并提供必要的審批、管理、維護維修臺賬等資料，不得妨礙和阻擾依法進行的監督檢查工作。
 
　　（四）對未安裝或未正常使用油煙凈化設施的餐飲服務單位，應依法依規實施處罰、限制經營、停業整頓等措施。
 
　　第十四條  任何單位和個人均有義務，并有權對違法違規排放餐飲油煙的行為進行檢舉和控告。市場監管部門接到舉報后，應當按照規定進行登記、依法核實處理。
 
　　第十五條  違反本辦法第七條規定，在居民住宅樓內、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層新建、改建、擴建產生油煙的餐飲服務業項目，由市場監管局按照《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條規定，責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處以一萬元以上十萬元以下罰款。
 
　　第十六條  餐飲服務單位未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超標排放油煙污染物，由市場監管局按照《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條規定，責令改正，處五千元以上五萬元以下罰款；拒不改正的，責令停業整治。
 
　　第十七條  違反本辦法規定，違法無組織排放或者違法向城市地下管道排放油煙、不正常使用油煙凈化設施等逃避監管的方式排放油煙，構成犯罪的，根據相關法律規定，將案件移送公安機關。
 
　　第十八條  本辦法由市場監管局負責解釋。自2018年8月1日起實施，有效期至2023年7月31日。